ananas spritz
Mocktail recepten

alcoholvrije ananas cocktail de ananas spritz

Hi! Vandaag heb ik een recept van een lekkere zoet zure mocktail voor jullie. Ondanks dat het de afgelopen paar dagen alleen maar heeft geregend konden wij alleen maar aan de zomervakantie denken. Dit drankje heb ik samen met een vriendin bedacht en samengesteld. Omdat zij is sommelier in opleiding is aan de Cas Spijkers academie en heeft ze veel verstand van verschillende wijnen, dranken, cocktails en mocktails! Samen met haar heb ik een alcoholvrije ananas cocktail samengesteld die we de ananas spritz hebben genoemd. Dit keer dus geen klassieker alcoholvrij maar een compleet nieuwe mocktail.  

Ingrediënten voor de alcoholvrije ananas mocktail

  • 100 ml ananassap 
  • 15 ml Monin passievrucht siroop 
  • Alcoholvrije prosecco 
  • Limoen
  • Ananasblad, optioneel 

De siropen van Monin zijn verkrijgbaar bij de Sligro of online. De rest van de ingrediënten zijn gewoon bij de supermarkt te verkrijgen. Dit drankje kun je op twee manieren bereiden, met en zonder cocktailshaker. Het mooiste effect creëer je met de cocktailshaker. wanneer je gebruik maakt van een cocktailshaker ontstaat een mooie schuimlaag bovenop de alcoholvrije ananas mocktail. Shake de mocktail zonder ijsblokjes en prosecco, deze worden later toegevoegd. 

ananas spritz

Bereidingswijze één, met cocktailshaker 

  • Als eerste pers ik een limoentje uit, of gebruik 30 ml limoen sap 
  • Vul de cocktailshaker met het limoensap, ananassap en Monin passievruchtsiroop
  • Shake de ingrediënten goed door elkaar, shake ongeveer een minuutje
  • Doordat er gebruik wordt gemaakt van een cocktail shaker ontstaat er een mooie schuimlaag
  • Vul het glas met ijsklontjes 
  • Schenk de mocktail in het glas en vul aan met alcoholvrije prosecco  
  • Garneer met ananasblad en rietje 

Bereidingswijze twee, zonder cocktailshaker 

  • Als eerste pers ik een limoentje uit, of gebruik 30 ml limoen sap 
  • Vul een glas met ijsklontjes 
  • Vul het glas met het limoensap, ananassap en Monin passievruchtsiroop
  • Roer de ingrediënten goed door elkaar 
  • Vul aan met alcoholvrije prosecco
  • Garneer met ananasblad en rietje 

Zelf was is echt verbaasd over hoe goed deze alcoholvrije ananas mocktail is gelukt. Ik hou niet van te zuur en dat is deze mocktail absoluut niet. Omdat er gebruik wordt gemaakt van ananassap en passievrucht siroop is deze Cocktail perfect in balans.

Benieuwd naar meer recepten? Vorige week maakte ik een heerlijke alcoholvrije pina colada. Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe recepten? volg dat mijn blog op Instagram!

Cheers!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

123-456-7890